A petrezselyemről:
Illóolajat, karotint, C- és E-vitamint, ásványi sókat tartalmaz. Fogyasztása a szervezet számára különösen a téli hónapokban előnyös.
Gyógyhatása: A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású. Flavonoidokat is tartalmazó illóolaja gyulladáscsökkentő hatású.
Hozzávalók:
- 8 csokor petrezselyem
- 25 dkg pucolt napraforgómag
- 2 dl extra szűz olivaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl víz
- 2 kk. só
- 1 kk. bors
Elkészítés:
Ezt mind egyszerűen összeturmixoljuk.
Fotók: Anyuka
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése